關(guān)于鮮活水產(chǎn)品“牡蠣”配送后的常見問題
發(fā)布時(shí)間：2022-06-06 08:30:34
來源：銘智餐飲
分類：食材配送常見問題
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1、牡蠣吐水掉秤怎么辦？
答：牡蠣吐水是正常現(xiàn)象，一只牡蠣大概一天可以吞吐96升海水，收到貨可能會(huì)掉秤，掉秤比例超過10%，我們會(huì)按照價(jià)格比例賠付。
2、牡蠣張口是不是就是死了？
答：牡蠣張口不一定就是死了，張口是牡蠣的生理特性，因?yàn)樗刻煸诤＠锞褪峭掏潞Ｋ畞磉M(jìn)行養(yǎng)分吸收和呼吸，離開海水也會(huì)張口來吐水，放回海水還會(huì)自然閉上的，如果牡蠣死了會(huì)很快變質(zhì)，聞起來就有惡臭味道。
3、牡蠣能活多長時(shí)間？
答：按照現(xiàn)在的溫度，牡蠣離開海水后存貨7-10天是沒有問題的，它生命力很頑強(qiáng)的哦！
4、收到貨如何儲(chǔ)藏？
答：客戶在收到貨后請(qǐng)放入冰箱4-6的溫度下冷藏保存即可。
